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Efecto de diferentes tratamientos de compost de hojas de nogal y avellana en el rendimiento y la composición fenólica de L

Autores: Medic, Aljaz; Solar, Anita; Hudina, Metka; Veberic, Robert; Zamljen, Tilen

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico


Categoría

Tecnología e Industria de alimentos

Subcategoría

Producción de alimentos

Palabras clave

Compost
Hojas
Juglona
Rendimiento de plantas
Aleloquímicos
Toxicidad

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 65

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El uso de compost hecho de hojas de nogal ha sido durante mucho tiempo controvertido debido a su efecto inhibitorio debido a la presencia de juglona. Por lo tanto, el objetivo de nuestro estudio fue replicar los hábitos típicos de los agricultores y jardineros, donde las hojas secas se recogen al final de la temporada y se colocan en un compostador. Luego, se evaluaron los efectos de los diferentes tratamientos en el rendimiento de la planta (lechuga), el metabolismo secundario y la posible toxicidad del compost de la planta cultivada. El menor rendimiento de lechuga se obtuvo en el suelo con hojas de nogal y avellano compostadas, mientras que el mayor rendimiento se registró en el suelo con control de compost, suelo con hojas de nogal compostadas y césped con la adición de agente compostador y suelo con hojas de nogal compostadas con la adición de agente compostador. Algunas aleloquímicos todavía estaban presentes en el compost, pero a niveles tan bajos que no afectaron el rendimiento. Sugerimos que las hojas secas de nogal y el césped cortado se pueden usar para compostaje, mientras que las hojas secas de avellano aún contienen algunos aleloquímicos después de dos años que inhiben significativamente el crecimiento de las plantas y, por lo tanto, el rendimiento, por lo que no recomendaríamos su uso para compostaje.

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