La dextrina modificada con pireno (Py-Dex) se sintetizó mediante la reacción de la base de Schiff entre el extremo reductor de las dextrinas y el 1-aminopireno, y luego se fabricaron autoensamblajes de nanotubos de carbono de pared simple (SWNT) mediante la unión sintonizable del pireno a los SWNT por medio de las cadenas de dextrina. Los ensamblajes Py-Dex-SWNTs resultaron ser significativamente solubles en agua debido al efecto sinérgico de las cadenas de dextrina y las partes de pireno. Los Py-Dex y Py-Dex-SWNTs se caracterizaron adecuadamente mediante RMN, UV-vis, espectroscopia de fluorescencia, espectroscopia Raman, espectroscopia de masas de desorción/ionización láser asistida por matriz y microscopia electrónica de transmisión. El efecto de sujeción de la dextrina hacia los elementos de pireno se reveló claramente y se descubrió que era sintonizable ajustando la longitud de las cadenas de dextrina. La fluorescencia de las moléculas de pireno fue suficientemente apagada por los SWNTs con el apoyo de las cadenas de dextrina. Además, los ensamblajes Py-Dex-SWNTs se utilizaron para la detección selectiva quiral mediante la introducción de ciclodextrinas como sitios de unión quiral. La detección quiral rápida se probó con éxito para diferentes enantiómeros.